都会で自給自足
都会で自給自足を実践するために、釣りや、養蜂、きのこ栽培、家庭菜園をしています
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2013年5月5日日曜日
食べられる野草発見
いつもどうりバイクで畑に向かっていると、スカンポと呼ばれている野草を発見した
子供の頃道端でちぎってかじった人もいると思う
スカンポは皮をめくってかじると酸っぱい味がする
群生しているので、一つ見つけたら沢山周りに生えてあるはず
地方によってはスカンポを炒めものにして食べるそうなので一度炒めて見るのも面白いかもしれない
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