2013年5月5日日曜日

食べられる野草発見

いつもどうりバイクで畑に向かっていると、スカンポと呼ばれている野草を発見した

子供の頃道端でちぎってかじった人もいると思う
スカンポは皮をめくってかじると酸っぱい味がする


群生しているので、一つ見つけたら沢山周りに生えてあるはず

地方によってはスカンポを炒めものにして食べるそうなので一度炒めて見るのも面白いかもしれない

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